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【尊品牛排加盟】
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尊品牛排馆是一家源自于台湾的知名牛排连锁餐厅。2003年正式登陆中国大陆,目前在全国多个省份已发展有多家牛排连锁餐厅,并且仍在持续添加中。

尊品牛排加盟

尊品牛排秉持着“品质+服务”的经营理念,以“平实的价格、优越的品质、周到的服务”服务于消费者。每天提供各式上选肉品及海鲜产品;牛排主餐,肉质鲜嫩多汁,经过大厨的精心调理,品味独特,口感 ,口味正宗。

  为了进一步推动牛排西餐美食的发展,带给人们更好的生活享受,我们时刻准备着以 的服务,优越的品质来满足广大消费者与加盟商的需要。

  您选对牛排了吗?

  吃牛排的学问很多,但是更大的学问是肉质。本公司的西餐牛排已经经营二十多年历史,保持牛肉的原汁原味,尤其是其中的营养成份,通过冷藏、解冻、烤煮、有严格规定,煎烤出来的牛排,鲜嫩多汁,营养价值极高。

  丁骨牛排

  腰脊肉运动量较少,量较少,而丁骨牛排就是取这腰脊肉。此部位肉中间有一T字形骨头,西冷和菲力各占一半的肉质,所以消费者吃丁骨牛排时,可同时得到两种不同的肉质,可说是一举两得。

  特优级牛小排

  牛小排位于胸腔左右两侧,含肋骨,肉质鲜美。尊品牛小排取之于前胸第6—8根排骨,骨头边上肉筋包囊着,咀嚼时又多了一分嚼劲。在烹调上需将肉片煎至全熟,才能将此部位肉的特色完全表现出来。

  沙朗牛排

  助脊部运动量较少,量肉质嫩,沙朗牛排即取自于牛之助脊部。肉质和特制牛排相似,差别在于沙朗牛排精心挑选,肉中油花较少,肉片厚度稍厚,吃起来的品感较香甜多汁。

  台塑单骨牛小排

  牛小排直切取单支肋骨,肉块厚实以中式调味卤煮后即成筋肉较嫩,口感香滑之台塑牛小排。

  纽约(西冷)牛排

  西冷牛排本身是丁骨的另一部分,也是取之于牛的前腰脊部外条肉。肉块当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥味之外也可感觉到一股牛油的香味,肉质软硬中,介于菲力,沙朗之间?

  菲力牛排

  取自于此腰内肉。每只牛只有两条菲力,每条约2公斤,菲力的肉筋及肥肉非常少,交易消化。熟度可随个人喜好,3—7分熟,略熟则肉质会稍硬一点,便和其他牛肉肉质相比,仍较细嫩。蛋白质牛肉 重要的营养素就是蛋白质,蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素,也是维持生命 重要的营养素,从发育期的小孩到老人,都需要优质动物性蛋白质。

  其他营养素

  硒:可减低心脏病及癌症发生的机会。

  磷:配合钙和维生素D,可以强健骨骼和牙齿。共轭亚麻油酸:可以抑制肿瘤生长,有助预防癌症。

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